★美味しいお店情報詳細

新百合ヶ丘の穴場の店!魚屋の元店長が経営『酒処TaRo』のお刺身は次元が違う旨さ!


先日、異業種で交流勉強会をしよう!ということで、

酒処TaRoさんに行ってきました。

 

で、その『酒処TaRo』さんがヤバすぎなんです!

 

あ、ごめんなさい。

ちょっと鼻息が荒くなってます。

 

というのは、何がヤバいって、先ずはTaRoさんの店主さんは

魚屋チェーン店の『北辰』元店長さんでした。

なので魚の目利きが凄いんです!

 

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旬のサワラは背中と腹身の2種類。

同じ魚で2度おいしいです。

しかもお刺身の角が立ってるんです!

新鮮そのものです。

 

で、一番感動したのが、

 

なんと

 

ホタルイカ! 

 

普通、ホタルイカで感動なんてありえないでしょう!

 

でも、あるんです!

 

凄く身が詰まって、プリプリしてるんですよ。

あと、ホタルイカって目が固くて食感も損ないますよね。

でもこのホタルイカは目もそんなに固くなく食感を損ねることが無いんです。

 

そして味ですが、ミソというか肝がとっても濃厚!

生臭さなんてまるで無し!

イカの肝と磯の香りが口いっぱいに広がります。

 

 

でも、ボイルしてあるホタルイカがなんでここまで違うの?

 

さっそく店主の木山さんに伺ったところ、

一般に流通してるのは兵庫県で獲れたホタルイカで、

今回のホタルイカは富山県で獲れたホタルイカなんですって。

富山のホタルイカはメスでオスよりひと回り大きく味も良いとのことです。

 

ホタルイカなんて、お刺身の盛り合わせでは付け合せと思ってました。

そんな自分がとても恥ずかしいです。

 

ホタルイカさん、本当に美味しかったよ。

ありがとう!

 

 

そして気になるその他の料理はこちら。

 

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埼玉から神奈川にかけて採れる、今が旬ののらぼう菜の炒め物。

アッサリしているけど、出汁が利いていてとても満足の料理でした。

 

 

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浅利の酒蒸しに帆立やエビを入れた感じの料理です。

それぞれが良い出汁を出してとても美味しかった。

特にこのスープは絶品です!

一度は食べるべし。

 

 

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アジとタコのから揚げです。

素材が良いから塩を付けて頂きます。

タコが旨~\(^o^)/

 

今回はコースで頼みましたが、飲み物を入れて5千円ちょっとくらいでした。

飲めない人もいたから安かったと思います。

全員ががっつり飲んだらもっと行きそうです。

 

 

酒処TaRo

川崎市麻生区万福寺1-12-19鈴木ビル2-E

 

※入口は世田谷町田街道(世田町)側です。

場所がちょっとわかり難くて、隠れ家的で良いお店でした。

食べログにも掲載されていないので正しく隠れ家です。

 

お近くにお住いの方は是非どうぞ!

おススメです。 

 

 

 

麻雀を通じてより豊かな人生に! 

銀座ファミリー麻雀教室

主任プロ講師 林 正弘

 

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 個人レッスン  平日午後6時半から11時までお好きなお時間をお選びください

個人レッスンについて詳しくはこちら yutakanajinsei.com/intro/private-lesson/5510/

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銀座ファミリー麻雀教室
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※2017年10月1日より価格改定をしました。
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 火曜日朝10時から 色々使える!スジとカベ!
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 火曜日朝10時から 複雑な待ちもスッキリ!多面待ち講座!
 金曜日朝10時から 点数計算の初歩!
 毎週 日・火・金曜日 午後1~4時 初心者・麻雀の基本の勉強会

※予約不要 料金は1日の料金で受講できます
※午後からは基本練習勉強会の他、ゲームに参加できます
※勉強会の年間予定表はこちらから
http://yutakanajinsei.com/info/13215/


≪平成30年のイベント案内≫
 5月3日(木) 10:30~ パッと出る点数計算勉強会
 6月 10日(日) 第135回定例麻雀大会【要予約】
   ※大会当日は勉強会はお休みとなります
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