勝っても負けても、ホッと一息。

そんな思いから、当教室ではお昼にお味噌汁をサービスしてます。

インスタントのお味噌汁なのですが、ホッとできる瞬間があれば我々もうれしいです。

お味噌汁についての記事はこちらをどうぞ↓

昼食時のお味噌汁サービスには我々の想いがつまってます

yutakanajinsei.com/happier/3637/

で、やはり欲が出てくるのです！

というのは、普段はインスタントのみそ汁なので、本物の美味しいお味噌汁もたまにはご馳走したい。

そんな想いを実現したのが、今から１５年前の２０００年１１月２３日です。

そして記念となる第１回目は現在のけんちん汁ではなく、豚汁でした。

しかし豚汁だと、健康志向の方やご年配の方が敬遠するのです。

そして試行錯誤を繰り返してたどり着いたのが、『けんちん汁』です。

うちのけんちん汁に鶏肉を使わない理由は、上記のような方に配慮してるからです。

以来、１５年ものあいだ冬季の祭日の名物詩となりました。

１０年以上も作り続けているんだもん。

そりゃー手馴れてくるわな（笑）

とはいえ、初心を忘れずにけんちん汁を作っているのですよ。

実はね～！

毎回けんちん汁を作りながら唱えてる魔法の呪文があるのです。

「美味しくなれ～、美味しくなれ～！

　誰もがホッと一息つけるように♪」 

だって、僕はプロの料理人ではないので、こうでもしないと美味しくなる気がしません（笑）

バカ正直に、毎回毎回こう唱えながら作ってます。

だって、

プロの料理人ではないので、テクニックはありません！

プロの料理人ではないので、上品ではありません！

プロの料理人ではないので、素材を活かしきれていません！

プロの料理人ではないので、毎回分量がバラバラです！

っていうか、買った材料は無駄なく全部入れちゃいます（笑）

ね！

魔法の呪文でも唱えないと、美味しくならないでしょう。

でも、テクニックが無いから愛情を注いでます。

でも、上品さは無いけどホッとさせます。

でも、素材を活かしきれてないからどこか懐かしい味です。

でも、分量がバラバラだから毎回新鮮！（笑）

そんなわけで、（どんなわけ？？）

今回も無事にけんちん汁が出来ました！

明日と明後日はけんちん汁です！

もちろん今回も私の魔法の呪文入りです（笑）

平成２７年　３月　20・21日（金・土）　お昼にけんちん汁振舞い

そして今回の食材の原産地は以下の通りです。

大根：　神奈川県産

人参：　千葉県産

牛蒡：　青森県産

椎茸：　群馬県産

蓮根：　茨城県産

里芋：　千葉県産

※大好評！麻雀の得点記録用紙PDFの無料ダウンロード　yutakanajinsei.com/pdf-dl/4071/ 

麻雀を通じてより豊かな人生に！　

銀座ファミリー麻雀教室　責任者 兼 専任講師　林　正弘

銀座ファミリー麻雀教室は家族経営の麻雀教室専門店で、いわゆる雀荘ではありません。

教室内でお教えてる内容はブログで公開してますので、気になる事がありましたらクリックしてください。 

 ☆ マージャンって楽しいの？　→　麻雀について熱く語ります！

 ☆ 初心者なんだけど、どんな風に教えるの　→　初めての麻雀　麻雀ってどんなゲーム？

 ☆ 並べた事はあるけど、上手になりたい　→　切り方の基本　１　組み合わせとアタマ

 ☆ 出来るけど、複雑な待ちが苦手　→　多面待ち講座　（その１）

 ☆ なかなか勝てないけど、どうすれば良い？　→　攻めと守り　１　【守りの重要性】

 ☆ 点数計算を覚えたい　→　簡単点数計算

 ☆ 符計算がどうしても苦手　→　符計算ミニレッスン

 ☆ お客様からよく寄せられるご質問をまとめました　→　よくある質問【Ｑ＆Ａ】集

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

初心者講習　毎週火曜日と日曜日の午後１時から４時まで３時間

上手になりたい方は　毎週火曜日と日曜日の午前中に勉強会（午後はゲーム）

点数計算を覚えたい方は　毎週金曜日の午前中に点数計算勉強会を開催

※いずれも予約無しで、費用は１日分の利用料金のみで、勉強会による追加料金は一切かかりません。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

銀座ファミリー麻雀教室
住所〒104-0061東京都中央区銀座2-14-9 GFビル5階
【アクセス】
都営浅草線「東銀座駅」　日比谷線「東銀座駅」(徒歩５分)　JR「有楽町駅」(徒歩10分)
有楽町線「新富町駅」(徒歩4分)　銀座線「銀座駅」(徒歩6分)
【営業時間】　午前10時～午後4時　（年中無休）
当店facebookはこちら　www.facebook.com/ginzafamily