いつもありがとうございます。

そば好き　林正弘（長男）です＼(^o^)／

（　そばを熱く語ってます→　yutakanajinsei.com/other/secret/5728/　）

昨日は長男（５歳）が幼稚園のお泊り保育でした。

なので妻と長女（８歳）の３人で夕食を食べに行きました。

行ったのは当教室からほど近くのお蕎麦屋さん『流石』さんです。

年に１回は行ってるお蕎麦屋さんです。

いつもは予約無しでもサクッと入れるのですが、

昨日は混んでました。

比較的時間が早かったので良かったのですが、

次回からはしっかり予約しないといけなそうです。

使い勝手が悪くなったな～と思っていたら、

公式ホームページによると、

ミシュランガイド東京２０１５年で星を１つ貰ったそうです！

すげー！

どうりで混んでるわけですね(>_<)

さてさて、ミシュランだろうが何だろうが、

蕎麦屋と言えば、美味しい肴でお酒を頂き、

〆にそばをツルっと。

今回も子供がいましたがそのパターンです。

フルーツトマト

子供の要望で頼んだフルーツトマト。

甘酸っぱくて美味しかったです。

鴨のロースト

私、マサヒロは鴨が好きなんです！

この鴨は香りが良くて鴨の味も濃い！

美味しい～！

自然薯の磯辺揚げ

以前来た時に、これは絶対にうちの子供はハマるのでは？

と思って頼みましたが、本当にハマってました（笑）

自然薯本来の味が濃厚でとても美味しい一皿です。

タコのから揚げ

とりあえず喉を潤すビールのあてに頼みました。

大き目のタコをスライスして揚げてるので

食べやすく、食感も良いです。

穴子のてんぷら

わたし、マサヒロは鴨の他に穴子も大好きです！

しかも穴子は天ぷらが特に好物です。

文句なしの美味しさ！

美味しい肴を日本酒で。

ここのお店（流石）は、ワインも置いてます。

なので鴨のローストなんか、ワインの肴に最適です！

今回はワインではなく日本酒にしました。

そして〆のそば。

とろろつけそば

蕎麦が緑がかってるのお分かりになりますか？

早生の新そばです。

そばの角が立っていて、新そばならでは豊かな香り。

またつけ汁は温冷どちらでもやってくれます。

なので今回は温かいとろろつけ汁。

旨い！

鴨つけそば

鴨と温かい汁が好きなので、

私はたいてい鴨つけそばを頼みます。

柚子が効いていて美味しい！

安いお店ではありませんが、

たまには蕎麦屋で一杯。

教室の帰りにいかがですか？

流石本店　公式ホームページ

ginza-sasuga.jp/

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上手になりたい方は　毎週火曜日と日曜日の午前中に勉強会（午後はゲーム）

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※いずれも予約無し。費用は１日分の利用料金のみで、追加料金は一切かかりません。

　個人レッスン　　平日午後６時半から１１時までお好きなお時間をお選びください

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