ワイン好きな私にとっては、今日は年に一度のお祭りです！

本日、ボジョレー・ヌーボーの解禁日です。

年末年始のカウントダウンでは、いつも酔って寝てしまうので、

深夜の十二時にしっかり起きて、カウントダウンするのはボジョレー解禁日だけです（笑）

なので僕にとってボジョレー解禁日は１年を振り返る日でもあります

さてさて、ありがたいことに自宅から数分の酒屋さんが、ボジョレー解禁日に合わせて

深夜営業をしてくれます。

ここ数年、そこの酒屋さんでボジョレー・ヌーボーを買うのが恒例になりました。

買いに行く前に、先ずはおつまみの用意です。

帰りに東京駅で買ったパスタとセミドライトマト。

そしてスモークサーモンをトッピングしたポテトサラダです。 

準備万端！

あとは主役を待つばかり！

深夜１２時、ボジョレー解禁です！

早速家に帰って乾杯

毎年購入するのが、このボジョレー・ヌーボーです。

フィリップ・パカレという、自然派ワインの巨匠の至極の一本です。

毎年ボジョレーの解禁日にこちらの同じワインを頂いてます。

ところで、なぜこれほどまでワイン好きがボジョレー・ヌーボーに熱狂するかというと、

まあお祭り騒ぎって側面もありますが、実はちゃんとした理由があるのです。

ワインは葡萄の出来に大きく影響します。

ワイン好きはボジョレー・ヌーボーでその年のワインの出来を自分の舌で確認するのです。

とくに、ボジョレー・ヌーボーの産地はフランスでも２大産地のブルゴーニュ地区の中にあります。

世界で一番高いワイン『ロマネ・コンティ』を輩出する産地でもあるのです。

なのでワイン好きは真剣にボジョレー・ヌーボーを飲み、その年のブルゴーニュワインの出来を確認します。

さてさて今年のワインはなかなか良いのではないでしょうか。

突出した良い年ではなく、かといって悪くないです。

平均よりやや上のそこそこの年だと思います。って感じにそれぞれ感じながら飲むのです。

あ～、美味しかった。

ごちそうさまでした

そして一夜明けて今朝、見事にやや二日酔いです

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