本日はけんちん汁を振舞いました！

皆さんに美味しいと言って頂き、とてもうれしいです。 

今回のけんちん汁の厳選素材は昨日の記事をご覧ください。

　→　中山さんちの霜にあたった旨い大根をたっぷり入れたけんちん汁！11・12日に振舞います

ここだけの話ですが、化学調味料を入れないって、非常にコストがかかります。

レシート見るたびに目を覆いたくなります・・・。

でもこれだけはこだわりたいのです。

実はわが子が１歳の頃に幼児湿疹がとてもひどかったのです。

湿疹の主な原因は、食事でした。

添加物や化学調味料で湿疹が出来ていたのです。

それ以来、我が家では必要以上に添加物などを摂らないように気を付けてます。

そして家では口にしない物を教室のお客様に出す事は、私にはできません。

なので自宅と同じように化学調味料などを気にしてお出ししてるのです。

もちろん国産野菜も同じ理由です。

毎回作っていて思うのは、我が子に食べさせたい『けんちん汁』です。

そんな熱い思いも、熱々のけんちん汁の中に入ってます（笑） 

明日の２月１２日（木）もけんちん汁を振舞います。

お楽しみに！

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麻雀を通じてより豊かな人生に！　

銀座ファミリー麻雀教室　責任者 兼 専任講師　林　正弘

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