先日、知る人ぞ知る、新百合ヶ丘の隠れ家居酒屋さん

『酒処TaRo』さんに今月も行ってきました！

 

こちらの店主のタロウさんは

元・カリスマ魚屋店長さんだったのです！

 

なので、魚の目利きが異次元なのです！

そこらの料理人なんか相手にならないほどの目利きです！

 

初めてタロウさんのお刺身を食べた時は、

新百合ヶ丘に漁港があったっけ？

と間違えるほどの新鮮で濃厚な味でした！

 

あれから毎月、せっせと通ってます。

 

 

あ、ちなみに我が家は千葉県市川市です。

こちらの酒処TAROさんは神奈川県川崎市麻生区です。

 

実に１時間半の時間をかけて

５０km以上の距離を通ってます！

 

それでも行きたくなる価値がある居酒屋さんです。

 

 

ではさっそく今回頂いた料理を紹介します！

 

 

 

お通し代わりに豚冷シャブのサラダ仕立てです。

かなりボリュームがあって満足の一品でした！

 

 

 

そしてお次は、お待ちかねのお刺身盛り合わせ！！！！

 

 

写真右奥のカツオの写真をよく見てください。

切り口の角がしっかり立ってるのがお判りでしょうか？

この厚めのカツオの身はプリップリで、

臭みは一切なく、旨味がたっぷりでとてもおいしかったです！

 

そして、今回は写真手前のお刺身が店主タロウさんの一押しのお刺身です。

 

 

 

カワハギです！

こちらもよく見てくださいね。

透き通ってるのが判りますか？

もう見ただけで美味しさがわかります。

実はこのカワハギは前日に店主タロウさんが鎌倉で釣ってきたカワハギです！

白身のお刺身はプリプリで、淡泊ながら香りが鼻から抜けます。

とても上品な白身です。

そして２切れ目はカワハギの肝を一緒に頂きます。

肝と言えば、アンコウの肝が有名ですが、

カワハギの肝はアンコウの肝より脂は少なくとても淡泊です。

でも肝の濃厚さと、香りが凄い！

 

美味しい～～～！！！！！！

 

 

 

 

 

アジの竜田揚げです。

こちらのお料理は一人１つだったのに、

美味しかったせいか、誰かが僕の分まで食べちゃった・・・。

くやしーー！！！！

食べ物の恨みは怖いぞ～～（笑）

 

 

 

そして今回のメインは鍋です。

少し肌寒くなったので、鍋が恋しい季節になりました。

今秋、初めての鍋です！

 

 

汁が旨い！

魚介の出汁がたっぷり！

タロウさんが釣ったカワハギも入ってます。

 

身も心もポカポカですヽ(^o^)丿

 

 

そして、〆は魚介のエキスがたっぷり出た汁に

ご飯を入れて雑炊です！！！

 

説明は不要ですよね。

 

 

悶絶するほど旨い！！

 

 

 

と、今回も大満足でした！

 

 

 

【『酒処TaRo』さんの過去のブログ記事】

◇新百合ヶ丘の穴場の店！
　魚屋の元店長が経営『酒処TaRo』のお刺身は次元が違う旨さ！
https://yutakanajinsei.com/hobby/wine/8256/

◇魚屋元店長が目利きだから鮮度抜群は当たり前！
　新百合ヶ丘徒歩５分の隠れ家居酒屋『酒処TaRo』
https://yutakanajinsei.com/hobby/wine/8419/

◇【酒処タロウ】千葉から毎月通う新百合の居酒屋さん！
　元魚屋店長のお刺身が異次元で絶品！
https://yutakanajinsei.com/hobby/wine/9133/

 

 

 

本当は教えたくないけど・・・・、

 

◇新百合ヶ丘駅からの酒処タロウさんまでの行き方を紹介！

 

酒処TaRoさんは、看板も無い隠れ家的な居酒屋さんです。

住所だけでグーグルマップを見ても行くのは難しいと思います。

なので今回は、新百合の駅からの経路を紹介しちゃいます！

 

  

１、新百合ヶ丘駅北口を出て、津久井道（世田谷道路）の方へ坂を下ります。

 

  

２、津久井道の交差点に出たら左に曲がります。

 

 

 

 

３、数十メートル先の 黄色いテントのお食事処一番を左に入ります。

 

 

４、看板などはありませんが、正面の建物に『酒処TaRoさん』はあります。

 

 

 

５、正面の建物の２階へあがります。手前は雀荘で奥にTaRoがあります。

 

 

６、一番奥にありました！TaRoさんに到着です！

 

外からは全く分かりません。

まさしく隠れ家居酒屋さんです！

 

 

酒処TaRo

川崎市麻生区万福寺1-12-19鈴木ビル２-E

午後５時からの営業

 

 

 

 

お魚は悶絶級です！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎朝９時にブログ更新してます！

明日もお楽しみに♪ 

 

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麻雀を通じてより豊かな人生に！　 銀座ファミリー麻雀教室 主任プロ講師　林　正弘

 

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