『獺祭 米ぬかからつくった米菓子』を頂きました！
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麻雀であなたの人生をより豊かにする、林正弘（長男）です＼（^o^）／
さてさて、何かと縁がある『獺祭（だっさい）』。
今回は米ぬかで作ったお菓子を頂きました！
【獺祭 米ぬかからつくった米菓子】
小麦粉と獺祭の原料米「山田錦」の白糠（精米の時に出る米ぬか）を
40%含む米粉を使用した白くて丸い雪の様な米粉クッキーです。
ちなみに『獺祭（だっさい）』を知らない方のためにちょっと説明します。
「獺祭」とは、山口県にある旭酒造さんが醸している、世界に誇る日本酒。
『酔うため 売るための酒でなく 味わう酒を求めて』という信念に基づき作られており、
他の蔵では無いような、思い切った作り方をしています。
オバマ大統領が来日の際に、安部首相がプレゼントしたことで一躍有名になりました。
なかなか手に入らない日本酒です。
でも、父が山口県出身ということもあり、
親戚からの山口のお土産や、父の友達から頂いたりしてます。
そして、父は下戸なので、全部僕の手元に＼(^o^)／
日本酒以外にも色々頂きました！
【煎餅】
当時のブログ
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【酒粕の焼酎】
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今回の米菓子も楽しみです～！！
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初心者講習 毎週火曜日と日曜日の午後１時から４時まで３時間
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点数計算を覚えたい方は 毎週金曜日の午前中に点数計算勉強会を開催
※いずれも予約無し。費用は１日分の利用料金のみで、追加料金は一切かかりません。
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個人レッスンについて詳しくはこちら https://yutakanajinsei.com/intro/private-lesson/5510/
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