梅酒を漬けました\(^o^)/

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梅の実を摘みに母の実家の栃木へ行ってきました。

 

梅の実が木になってます

 

あります!あります!

枝にたわわに実ってます。

今年の梅は豊作で雹も降らなかったので形も良いです。

 

取れた梅

 

10分もあれば収穫かごいっぱいになりました。

天気も良く、収穫には最高の日です。

 

家に帰ると早速梅の実を洗い、ヘタを取って乾かします。

 

正弘の長女(6歳)が梅のへた取りを手伝ってます正弘の長男(3歳)が洗った梅を並べてます

 

子供たちも手伝ってくれました。

6歳の長女はへた取りを見よう見真似で。最後にはとても上手になってました。

3歳の長男はへた取りはちょっと難しかったらしく、ヘタを取った梅を並べてくれました。

 

そして家族みんなの力を合わせて作った梅酒がこれです!

 

出来あがったばかりの梅酒

 

収穫の次の日には梅酒になってます。

そして豊作だったので梅も大目に入れてます。

梅のエキスがたっぷりの梅酒だと思います。

でもみなさんの口に入るのは早くて2年後です。

これから2年、もっとおいしくなるために寝んねします~。

 

2年後には、是非飲んでくださいね!

 

 

ちなみに今お出ししてる梅酒は4年物の2009年製。
そしてわたくし、正弘は梅酒作り歴20年です\(^o^)/

 

 

麻雀を通じて、より心豊かな人生に!

銀座ファミリー麻雀教室  林正弘

 

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