麺の代わりに豆腐？！一風堂銀座店で今話題？の豚骨豆腐を食べて来た！
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さてさて、豚骨豆腐をご存知でしょうか？
実は、豚骨ラーメンで有名な一風堂が、
麺の代わりに豆腐を入れた商品があるのです！
その名も『豚骨豆腐』！
名前はそのままです（笑）
この豚骨豆腐は、銀座店、恵比寿店、薬院店の３店舗限定で、
３月３１日までの期間限定の商品です。
さっそく食べに行ってきました！
１１時半ごろに一風堂銀座店に入店。
ほぼ満席の状態です。
豚骨豆腐は２０食限定でした！
さっそく店員さんに聞いてみると、ありました！
もちろんその場で注文です。
そして私の後に入ってきた４人組が豚骨豆腐を頼んで
２０食が終わりました。
ふぅ～、ぎりぎりセーフ＼(^o^)／
来ました！来ました！
豚骨豆腐！
白丸元味のスープにこだわりの豆腐が入ってます。
当たり前ですが、本当に豆腐です！
しかも麺状の豆腐かと思ったら、ただの普通の汲み豆腐です！
大き目のレンゲで頂きます。
お味は、意外や意外！
そんなに水っぽくなく、アッサリしてます。
ただ、細麺のようにスープに絡まないので
レンゲでスープと一緒に食べた方が良いです。
最初は美味しく頂いていましたが、
やはりというか、
当然というべきか、
豆腐だけじゃ物足りなくなってきました。。。。
後は味が単調になりがちなので、
普通に豆腐だけで醤油をかけて食べたくなります。
そして、身体に異変が！
で、頭では麺は無いと理解してるつもりなんですが、
お箸で麺を探しちゃうんですよね。
もうね、身体が麺を欲してるのかも（笑）
で、
やっぱり
替え玉を追加注文！
うん、
うん、
これだ！
これだ！
ちなみに私は豚骨ラーメンは好きではありませんでした。
しかしここの一風堂の白丸は上品で豚骨にしてはあっさりしていて好きです。
そして私の奥さんもここ一風堂の豚骨ラーメンだけは食べます。
逆に言えば、本場の味ではないのかもしれませんが、
強烈な香りも無く、非常にマイルドで上品な豚骨ラーメンだと思います。
以前の一風堂のブログ記事
https://yutakanajinsei.com/other/giznza-men/1042/
いや～、最後にいつものラーメンを頂け、
大満足です！
ご馳走様でした！
【まとめ】
ハッキリ言って、豆腐だけじゃ物足りない。
ラーメンのトッピングに豆腐なら良かったかも。
これは私だけの感想でなく、近くのテーブル席の人たちも言ってました。
でも斬新で楽しかった！
気になる店舗情報ですが、銀座店は１１時半に入店しないと並びます。
最近は欧米人や中国人などが多くて
私の隣も欧米人でした。
こんな感じです。
もし豚骨豆腐を食べるなら１１時半前には入店必須です！
いまHPを見たら３店限定から９店になったそうです。
《関東》
- 恵比寿店
- 銀座店
- 南青山店
- 豊洲店
- 本厚木ミロードイースト店
- 関内店
《関西》
- 梅田店
- 箕面店
《福岡》
- 薬院店
◇一風堂 銀座店 公式ホームページ
http://www.ippudo.com/store/ginza/
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