ワイン好きマサヒロが待ちに待っていた、ボジョレー・ヌーボー解禁!

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ワイン好きな私にとっては、今日は年に一度のお祭りです!

 

本日、ボジョレー・ヌーボーの解禁日です。

 

年末年始のカウントダウンでは、いつも酔って寝てしまうので、

 

深夜の十二時にしっかり起きて、カウントダウンするのはボジョレー解禁日だけです(笑)

 

なので僕にとってボジョレー解禁日は1年を振り返る日でもあります

 

さてさて、ありがたいことに自宅から数分の酒屋さんが、ボジョレー解禁日に合わせて

 

深夜営業をしてくれます。

 

ここ数年、そこの酒屋さんでボジョレー・ヌーボーを買うのが恒例になりました。

 

買いに行く前に、先ずはおつまみの用意です。

 

ボジョレー解禁 2014 おつまみ

 

帰りに東京駅で買ったパスタとセミドライトマト。

 

そしてスモークサーモンをトッピングしたポテトサラダです。

 

準備万端!

 

あとは主役を待つばかり!

 

深夜12時、ボジョレー解禁です!

 

早速家に帰って乾杯

 

ボジョレー解禁 2014 パカレ

 

毎年購入するのが、このボジョレー・ヌーボーです。

 

フィリップ・パカレという、自然派ワインの巨匠の至極の一本です。

 

毎年ボジョレーの解禁日にこちらの同じワインを頂いてます。

 

ところで、なぜこれほどまでワイン好きがボジョレー・ヌーボーに熱狂するかというと、

 

まあお祭り騒ぎって側面もありますが、実はちゃんとした理由があるのです。

 

ワインは葡萄の出来に大きく影響します。

 

ワイン好きはボジョレー・ヌーボーでその年のワインの出来を自分の舌で確認するのです。

 

とくに、ボジョレー・ヌーボーの産地はフランスでも2大産地のブルゴーニュ地区の中にあります。

 

世界で一番高いワイン『ロマネ・コンティ』を輩出する産地でもあるのです。

 

なのでワイン好きは真剣にボジョレー・ヌーボーを飲み、その年のブルゴーニュワインの出来を確認します。

 

さてさて今年のワインはなかなか良いのではないでしょうか。

 

突出した良い年ではなく、かといって悪くないです。

 

平均よりやや上のそこそこの年だと思います。って感じにそれぞれ感じながら飲むのです。

 

ボジョレー解禁 2014 パカレ アップ ボジョレー解禁 2014 パカレ 裏面

 

あ~、美味しかった。

 

ごちそうさまでした

 

 

そして一夜明けて今朝、見事にやや二日酔いです

 

 

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