毎年恒例！旬を求めて九十九里に！美味しい旬を頂きました♪
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麻雀であなたの人生をより豊かにする、林正弘（長男）です＼（^o^）／
さてさて、マサヒロの家では、毎年初秋にいつも行く場所があります。
千葉県の九十九里です。
サンマのごま漬けと生落花生を買いに行くのです。
【サンマのごま漬け】
千葉県の九十九里ではイワシのごま漬けが有名ですが、
旬の魚でもごま漬けを作ってます。
そしてこれは地元の魚屋さんで買いました。
脂ののった良いサンマが水揚げされなければ
ごま漬けを作らない頑固一徹のお店です（笑）
ごま漬けが好きというより、ここのお店のごま漬けが大好きです！
特に秋刀魚は脂がのっていていて美味しいです＼(^o^)／
今回はアジのごま漬けもあったので一緒にゲット！
どちらも今の時期しか買うことは出来ません！
【生落花生】
こちらは道の駅『オライ蓮沼』で買いました。
落花生で有名な八街にも近く、新鮮で安いのです！
今回は『大まさり』という品種の落花生を買いました。
この大まさりは普通の落花生の２～３倍の大きさです。
１時間ほど茹でて頂きます。
じゃがバターのような香りに、サツマイモのような甘みで、
炒ってあるピーナッツとは違い、ホクホクした食感が魅力です。
こちらも今の時期しか手に入りません。
そして、買い物のついでに、美味しい昼食も頂きました。
やっぱり、魚が美味しいです。
子供たちは、小雨が降る中、海岸で元気に遊びました。
貝拾いや、波と追いかけっこをしたり
時間を忘れて遊びました！
そして自宅に戻って、夕飯は
九十九里で買った美味しい魚たち！
鮪のお刺身、鯛の兜焼、ゴマ漬け、鯛のあら汁、アジのお刺身
どれも美味しかった～＼(^o^)／
と、毎年同じように九十九里に行ってます。
でも実は、子供たちの「旬」の教育のためでもあります。
今やスーパーでは、季節に関係なく色々な食材が並びます。
せっかく日本に生まれたんですから
「旬」の食材とその美味しさを、子供たちにしっかり伝えたいです！
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