最近『わくわく・ドキドキ』しましたか？

 

もしも『わくわく・ドキドキ』感をまったく感じなくなったのなら、

それはあなたの脳が衰えてる証拠です！

 

そんな時は、楽しみながら頭の体操が出来る麻雀を私たちと一緒にしましょう！

私、林正弘が麻雀であなたの人生をより豊かにします！

 

 

さてさて、私、マサヒロにはささやかな夢がありました！

それは、ボタン海老と甘エビの食べ比べをしてみたいという夢です（笑）

 

どちらも甘くて美味しいけど、

実際の味の違いって答えられませんよね。

知らなくても困りませんが、

食いしん坊な者で、食べ比べをしたくてウズウズしていました。

 

すると先日、魚屋さんに両方売っていたので、

長年の夢を実現しました！

 

 

 

左が甘エビです。

右がボタン海老です。

 

生物学的な分類は、どちらもエビ目タラバエビ科に属します。

甘エビは俗称で、正式にはホッコクアカエビ（北国赤海老）と言います。

 

 

 

早速食べ比べてみました！

 

◇甘エビ

ねっとりとした食感で、濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。

 

 

◇ボタン海老 

ねっとりとはしつつ、すこしプリプリした食感で、甘みはとても上品な甘みです。

 

 

◇ボタン海老と甘エビの味の違い

 

実際に食べ比べてみると、

ボタン海老の方が若干プリプリしてます。

また甘エビの方が甘みが濃厚です。

一方、ボタン海老の甘みは甘エビより上品さを感じます。

両者の甘みを例えるのなら、甘エビの甘みは黒砂糖で

ボタン海老の甘みはグラニュー糖といった感じです。

 

 

【感想】

 

今回の食べ比べは本当に勉強になりました！

やっぱり実際に経験しないと細かいことは分りませんね。

経験してみて初めてわかることがいっぱいです。

いくら知識を頭に詰め込んでも、一回の経験に勝るものはありません！

 

麻雀も一緒ですね。

いくら机の上で理屈を並べても実際にやり続けてる人には勝てません！

 

でも理想は、理論も実践も兼ね備えた人かな？！

 

とりあえずとてもいい経験が出来ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麻雀を通じてより豊かな人生に！　 銀座ファミリー麻雀教室 主任プロ講師　林　正弘

 

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